Манты с мясом - пошаговый рецепт

Манты с мясом

Тесто для мантов ничем не отличается от пельменного – оно так же вымешивается и «расстаивается». А для того чтобы фарш получился нежным и сочным, в него кладут курдючное или нутряное баранье сало и тыкву. Во-вторых, манты варят только на пару в специальных кастрюлях, так называемых манты-касканах.

Баранина с картофелем дофинуа - пошаговый рецепт

Баранина с картофелем дофинуа

Баранина с картофелем для праздничного стола.  В картофеле дофинуа, который по сути является гратеном, можно использовать не красный лук, а порей – так получится нежнее. А для усиления пряности добавьте в соус паприку.

Суп пельменный из курицы - пошаговый рецепт

Суп пельменный из курицы

Обычно дети с удовольствием едят пельмени, а вот от супа часто отказываются, несмотря на все мамины доводы о его пользе. Так давайте пойдем на компромис и приготовим суп с пельменями – и ребенок сыт, и мама довольна!

Свинина с грушами и травами - пошаговый рецепт

Свинина с грушами и травами

Свинина с фруктами, яблоками или грушами - это полезно и не менее вкусно, чем свинина с картошкой. К свинине с грушами мы предлагаем приготовить еще и грушевый соус, чтобы было очень вкусно.

Пирог с зеленым луком и яйцом - пошаговый рецепт

Пирог с зеленым луком и яйцом

Пирог с зелёным луком и яйцом не оставит равнодушными ни кого. Подойдёт как на праздник, так и в будни.

Рыбная солянка с форелью - пошаговый рецепт

Рыбная солянка с форелью

Если к домашней солянке добавить немного соленой красной рыбы, подать вкусные оливки и багет со щучьей икрой.

Ростбиф по английски - пошаговый рецепт

Ростбиф по английски

Ростбиф это запеченная говядина, блюдо английской кухни, которое представляет собой запеченый в духовке кусок говядины (в классическом варианте – бычьей туши), чаще всего вырезки или толстого края. Мясо для него запекают в духовом шкафу или гриллируют на решетке.

Грог - пошаговый рецепт

Грог

Согревающий и ароматный напиток, в который входит алкоголь в виде рома или коньяка. Прекрасно расслабляет и согревает  в холодное время года.

Полента из кукурузной муки - пошаговый рецепт

Полента из кукурузной муки

Итальянская полента из кукурузной муки может иметь консистенцию густой каши – тогда воды понадобится намного больше и есть поленту нужно сразу же. Но мы очень любим ее такой – плотной и поджаристой.

Пирог с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт

Пирог с ветчиной и сыром

Оригинальность этого пирога не только во вкусе, но и в подаче. Начинку можно сделать на свой вкус и менять ее по желанию!

Страницы