Оценок: 1 (средняя 9 из 10)

Блинчики с творогом

Фотография рецепта - Блинчики с творогом

Блинчики с творогом - очень вкусный десерт, который быстро готовится и очень нравится не только взрослым, но и детям.

Автор Аватарка пользователя
Время приготовления: 
60 (мин.)
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Десерты
Получится:
3 порции
Ингридиенты:
Яйца 2 шт.
Сахар 5 ст.л.
Мука 2,5 стак.
Молоко 2 стак.
Масло растительное 2 ст.л.
Творог 200 гр.
Соль 2 гр.
Сода 2 гр.

Рецепт - Блинчики с творогом:

И так, начнем приготовление классических блинчиков. Берем большую емкость для смешивания ингредиентов, разбиваем туда два яйца и высыпаем две столовые ложки сахара. Хорошо перетираем все вместе. Далее вливаем молоко и начинаем постепенно высыпать муку. Смесь должна получиться нормальной консистенции, ни в коем случае не густой и не редкой. Но если густая, то можно разбавить молоком. Высыпаем пол ложки соды и столько же соли. Все очень хорошо перемешиваем. В ручную сложновато, получаются комочки. Лучше взбить блендером или миксером. В конце нужно добавить масло и можно приступать к выпеканию блинов. Для начинки потребуется домашний творог, который нужно взбить блендером. При взбивании добавить немного молока и сахара по вкусу. Начинить блинчики творогом, завернуть и посыпать сверху шоколадной стружкой.

Похожие рецепты: