Оценок: 2 (средняя 7.5 из 10)

Карамельки в формочках

Фотография рецепта - Карамельки в формочках

Всем хорошо знакомые конфеты петушки на палочках из детства, и многих этим рецептом не удивить, но эти конфетки не только, без вредные, но и полезные. Минимум затрат, но максимум удовольствия и пользы. Кроме того, эти конфеты  обладают лечебным эффектом и не заменимы для детей, в период болезней, когда болит горло, так, как в их состав по желанию можно добавлять мед и имбирь.

Автор Аватарка пользователя
Время приготовления: 
40 (мин.)
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Десерты
Получится:
8 порции
Ингридиенты:
Сахар 10 ст.л.
Вода 10 ст.л.
Сок имбиря 1,5 ст.л.
Сок лимона или лимонная кислота 1 ст.л.
Мед 0,5 ст.л.

Рецепт - Карамельки в формочках:

Фотография приготовления рецепта

Нам понадобится обычный сахар, его нужно высыпать с помощью столовых ложек в емкость, в которой будет вариться сироп.

Фотография приготовления рецепта

Заливаем сахар водой, ее нужно столько же, сколько и сахара.

Фотография приготовления рецепта

Вливаем сок лимона, я взяла  0,5 столовых ложки лимонки и просто развела с водой.

Фотография приготовления рецепта

Ставим смесь кипеть на медленный огонь.

Фотография приготовления рецепта

Добавляем мед, но лучше конечно это зделать в конце варки, чтобы он не  успел потерять свои свойства. Я добавила раньше.

Фотография приготовления рецепта

Когда смесь станет коньячного цвета, нужно влить сок имбиря и сразу же снять с огня.

Фотография приготовления рецепта

Берем формы, у кого какие есть, можно из под конфет. У меня нашлись обычные детские.

Фотография приготовления рецепта

Хорошо их смазываем изнутри кусочком сливочного масла.

Фотография приготовления рецепта

В место палочек можно использовать зубочистки.

Фотография приготовления рецепта

Разливаем горячую карамель по формочкам и ставим в холодильник на два часа.

Фотография приготовления рецепта

Леденцы готовы. Приятного аппетита!

Похожие рецепты: