Оценок: 1 (средняя 8 из 10)

Слойки с шоколадом и малиной

Фотография рецепта - Слойки с шоколадом и малиной

У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты выпечки и десертов. Поэтому, когда встает вопрос: Что приготовить к чаю? Не возникает особых сложностей. Рецепты бывают как сложные в приготовлении, так и не очень. При дефиците свободного времени выручают десерты из слоеного теста, из которого можно приготовить очень вкусные слойки с шоколадом и малиной.

Автор Аватарка пользователя
Время приготовления: 
30 (мин.)
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Десерты
Получится:
3 порции
Ингридиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое 250 гр.
Масло подсолнечное 20 мл.
Сахар тростниковый 2 ст.л.
Шоколад темный 80 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Малина 0,5 стак.
Орехи грецкие 2 шт.

Рецепт - Слойки с шоколадом и малиной:

Фотография приготовления рецепта

Для приготовления десерта потребуется готовое слоеное бездрожжевое тесто. Его необходимо размораживать в течении 30-60 минут при комнатной температуре. Затем тесто разрезать на небольшие прямоугольники или квадраты.

Фотография приготовления рецепта

Каждый кусочек теста промазываем подсолнечным или оливковым маслом. Можно смазать растопленным сливочным маслом.

Фотография приготовления рецепта

Затем обильно посыпаем тростниковым сахаром. Тростниковый сахар придаст выпечке румяный цвет. Можно посыпать обычным сахаром.

Фотография приготовления рецепта

Заворачиваем уголки и помещаем слойки на противень, застеленный бумагой. Выпекаем 15-20 минут при 200 градусах. Остужаем готовые слойки.

Фотография приготовления рецепта

Растопленный на водяной бане шоколад взбить со сливочным маслом до однородного состояния.

Фотография приготовления рецепта

На остывшие слойки выкладываем при помощи кондитерских насадок шоколадный крем и украшаем свежей малиной. Для украшения подойдет практически любые ягоды.

Фотография приготовления рецепта

Сверху слойки посыпаем измельченным грецким орехом. Можно посыпать молотым миндалем или фундуком. Ставим в холодильник на 30 минут, и подаем к чаю. Хрустящие слоеные слойки отлично сочетаются с шоколадным кремом.

Похожие рецепты: