Гречка с овощами

Фотография рецепта Гречка с овощами

Всем прекрасно известно о пользе такой крупы, как гречка. Мало кто придает значение такого рода продукту и тем более его приготовлению. На самом деле приготовленная гречка с овощами, получается еще вкуснее и полезнее.

Время приготовления: 
50 (мин.)
Национальная кухня: 
Категория рецепта: 
Ингредиенты: 
Гречневая крупа
2
стак.
Растительное масло
4
ст.л.
Морковь
1
шт.
Лук
1
шт.
Перец сладкий
3
шт.
Помидор
4
шт.
Кабачок молодой
1
шт.
Соль
по вкусу
Перец чорный молотый
по вкусу
Рецепт блюда: 
Фотография приготовления рецепта

Возьмем гречку, два раза ее промоем и поставим варить на медленный огонь.

Фотография приготовления рецепта

Режем молодой кабачок.

Фотография приготовления рецепта

Лук репчатый.

Фотография приготовления рецепта

Теперь морковь крупными длинными ломтиками.

Фотография приготовления рецепта

 Сладкий перец.

Фотография приготовления рецепта

И обязательно спелые красные помидоры.

Фотография приготовления рецепта

В сковороду наливаем растительное масло, высыпаем в нее все овощи одновременно и даем потушиться 15 минут на медленном огне, периодически помешивая овощи.

Фотография приготовления рецепта

После того, как все овощи приготовятся, высыпаем их к уже готовой гречке, солим, перчим и еще немного тушим все вместе.

Фотография приготовления рецепта

Гречка с овощами готова. Приятного аппетита!