Оценок: 1 (средняя 7 из 10)

Картофельная запеканка с сыром и фрикадельками

Картофельная запеканка с сыром и фрикадельками - пошаговый рецепт

Запеканка из самых обычным продуктов, подойдет для семейного ужина, праздника или на каждый день.

Автор Аватарка пользователя
Время приготовления: 
40 (мин.)
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Горячие блюда
Получится:
2 порции
Ингридиенты:
Картофель 4 шт.
Сыр 150 гр.
Яйцо 1 шт.
Соль и перец по вкусу
Куриная грудка 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Масло для смазывания формы

Рецепт - Картофельная запеканка с сыром и фрикадельками:

1) Грудку отделить от костей и пропустить в мясорубке, либо просто измельчить ножом, посолить и поперчить по вкусу.

 

2) Сделать из полученной массы фрикадельки и убрать в морозилку на минут пятнадцать.

 

3) Картофель почистить, отварить в подсоленной воде до полуготовности (обычно у меня уходит на это минут десять) и натереть на крупной терке.

 

4) К картофелю добавить 100 грамм натертого сыра, яйцо и измельченный чеснок. Все хорошенько перемешать.

 

5) Форму смазать маслом и выложить смесь. Сделать углубления и выложить в них фрикадельки.

 

6) Форму отправить в духовку на двадцать минут. Через пять минут достать, присыпать оставшимся сыром и запекать еще пять минут.

 

7) Подавать горячим. По желанию можно украсить зеленью.

Похожие рецепты: