Оценок: 1 (средняя 6 из 10)

Курица с картошкой в духовке

Фотография рецепта - Курица с картошкой в духовке

Курица с картошкой в духовке - вкусное и сытное блюдо, которое готовится легко и просто. Подходит не только для торжества, но и украсит семейный рацион в будни. Рецептов приготовления курицы с картошкой существует множество. Предлагаю один из них.

Автор Аватарка пользователя
Время приготовления: 
90 (мин.)
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Горячие блюда
Получится:
3 порции
Ингридиенты:
курица 700 гр.
картофель 3-4 шт.
лук 1 шт.
соль по вкусу
специи для курицы по вкусу
сметана 150 гр.

Рецепт - Курица с картошкой в духовке:

Фотография приготовления рецепта

Для приготовления блюда я брала куриные грудки и голени. Хорошо промыть мясо, обсушить его. Натереть мясо чесноком и специями для курицы, посолить.  

Фотография приготовления рецепта

Затем заправить куриные грудки и голени сметаной, добавить, по желанию, нарезанный лук. Закрыть посуду с мясом пищевой пленкой и отправить мариноваться в холодильник не менее, чем на 3 часа.

Фотография приготовления рецепта

Тем временем готовим картофель. Очищаем, моем и нарезаем его на брусочки.

Фотография приготовления рецепта

Через 3 часа достаем мясо из холодильника, выкладываем его в форму для запекания, добавляем картофель, лук. Сметану размешиваем с небольшим количеством теплой воды и заливаем курицу с картошкой. Накрываем форму для запекания фольгой и отправляем в духовку. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 1 час. За 15 минут до окончания приготовления убираем фольгу для того, чтобы наше блюдо хорошо зарумянилось.  Кушать подано, приятного аппетита!

Похожие рецепты: