Жареные свиные стейки на сковороде

Фотография рецепта Жареные свиные стейки на сковороде

Что может быть проще и в тоже время вкусней жареных свиных стейков на сковороде. Готовятся относительно быстро и легко. И главное ваша вторая половинка будет довольна. 

Время приготовления: 
45 (мин.)
Национальная кухня: 
Категория рецепта: 
Ингредиенты: 
Мясо свинины на кости
500
гр.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Чеснок
3
зуб.
Растительное масло
4
ст.л.
Вода
3
ст.л.
Рецепт блюда: 
Фотография приготовления рецепта

Берем два ломтика свинины на кости. Мясо должно быть свежим. Чем свежее мясо тем вкусней. 

Фотография приготовления рецепта

Мясо натираем солью и молотым черным перцем. Чеснок пропускаем через чеснокодавку и натираем им мясо. Даем мясу полежать хотя бы минут двадцать, чтобы оно пропиталось специями. 

Фотография приготовления рецепта

Ставим сковороду на плиту и наливаем подсолнечное масло. Кладем в сковороду мясо. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Жарим на среднем огне. 

Фотография приготовления рецепта

Затем доливаем немного воды, накрываем крышкой и тушим еще 10 минут.

Фотография приготовления рецепта

Стейки готовы. На гарнир можно подать салат из свежих овощей, особенно, если вы готовите стейки на ужин. Это будет самый оптимальный вариант. Приятного аппетита!