Жаркое с сардельками

Фотография рецепта Жаркое с сардельками

Жаркое с сардельками - сытное и очень вкусное блюдо. К жаркому я рекомендую подавать соленья. Очень вкусное сочетание. 

Время приготовления: 
40 (мин.)
Национальная кухня: 
Категория рецепта: 
Ингредиенты: 
Сардельки
4
шт.
Картофель
1
кг.
Морковь
2
шт.
Лук
2
шт.
Масло подсолнечное
50
мл.
Зелень
0,5
пуч.
Вода
500
мл.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Рецепт блюда: 
  1. Чистим картофель и режем его средними кубиками.
  2. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем в нем картофель до румяной корочки.
  3. Затем перекладываем картофель в кастрюлю.
  4. Далее чистим и мелко нарезаем лук. Морковь чистим и трем на крупной терке.
  5. Обжариваем лук и морковь на среднем огне до золотистого цвета.
  6. Сардельки чистим и нарезаем как вам угодно, но не сильно крупно. Отправляем сардельки в сковороду. Перемешиваем. Солим и перчим. Жарим еще 2-3 минуты.
  7. Отправляем все в кастрюлю и наливаем воды. Тушим под крышкой еще 10-15 минут.
  8. Жаркое с сардельками готово, приятного аппетита!