Оценок: 1 (средняя 8 из 10)

Жаркое с сардельками

Фотография рецепта - Жаркое с сардельками

Жаркое с сардельками - сытное и очень вкусное блюдо. К жаркому я рекомендую подавать соленья. Очень вкусное сочетание. 

Автор Аватарка пользователя
Время приготовления: 
40 (мин.)
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Горячие блюда
Получится:
4 порции
Ингридиенты:
Сардельки 4 шт.
Картофель 1 кг.
Морковь 2 шт.
Лук 2 шт.
Масло подсолнечное 50 мл.
Зелень 0,5 пуч.
Вода 500 мл.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Рецепт - Жаркое с сардельками:

  1. Чистим картофель и режем его средними кубиками.
  2. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем в нем картофель до румяной корочки.
  3. Затем перекладываем картофель в кастрюлю.
  4. Далее чистим и мелко нарезаем лук. Морковь чистим и трем на крупной терке.
  5. Обжариваем лук и морковь на среднем огне до золотистого цвета.
  6. Сардельки чистим и нарезаем как вам угодно, но не сильно крупно. Отправляем сардельки в сковороду. Перемешиваем. Солим и перчим. Жарим еще 2-3 минуты.
  7. Отправляем все в кастрюлю и наливаем воды. Тушим под крышкой еще 10-15 минут.
  8. Жаркое с сардельками готово, приятного аппетита!

Похожие рецепты: