Баранина

Баранья нога с коньячным соусом - пошаговый рецепт

Баранья нога с коньячным соусом

Остыв, такая баранина будет хороша в сэндвичах или салатах. Сгодятся все рецепты, в которых обычно используют ростбиф. А мятный соус станет заправкой.

Баранина с картофелем дофинуа - пошаговый рецепт

Баранина с картофелем дофинуа

Баранина с картофелем для праздничного стола.  В картофеле дофинуа, который по сути является гратеном, можно использовать не красный лук, а порей – так получится нежнее. А для усиления пряности добавьте в соус паприку.