Кролик тушеный в сметане

Кролик тушеный в сметане - пошаговый рецепт

Рецепт проще некуда, подходит для маленьких деток. Тушеный в сметане кролик получается нежным и сочным. Очень вкусно даже без дополнительных приправ.

Автор Аватарка пользователя
Время приготовления: 
60 (мин.)
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Кролик
Получится:
4 порций
Ингридиенты:
Кролик 500г
Лук 1 шт.
Сметана 15% 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Рецепт - Кролик тушеный в сметане:

Фотография приготовления рецепта

Разделываем кролика на порционные куски. У меня в этот раз было половина тушки мелкого кролика, поэтому так мало на тарелке.

Фотография приготовления рецепта

В разогретый чугунок с подсолнечным маслом выкладываем мясо, солим и перчим, хорошо перемешиваем. Тушим под закрытой крышкой 10 минут.

Фотография приготовления рецепта

Нарезаем луковицу. Мельчить не нужно.

Фотография приготовления рецепта

Кладем лук, тушим еще минут 5-10.

Фотография приготовления рецепта

Добавляем сметану. Если сок выпарился, можно сметану развести в 1/2 стакана воды, тогда получится с подливкой. Оставляем еще на 20 минут.

Фотография приготовления рецепта

Готово. Вкусно и просто.

Похожие рецепты: