Пельмени с трубачом

Name: Пельмени с трубачом
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: пельменное тесто с добавлением яйца и шпината – 100 г; трубач отварной – 200 г; сырой гребешок – 200 г; лук; обжаренный на сливочном масле – 199 г; сливки 33% - 50 г; соль; перец по вкусу

Категория рецепта:

Пельмени

Национальная кухня:

Русская

Пельмени из шпинатного теста с трубачом и морским гребешком нельзя отнести к разряду обычных блюд. Такие пельмени с трубачом вполне подойдут для праздничного стола.

Время подготовки:

20 мин

Время приготовления:

45 мин

Общее время:

65 мин

Количество порций:

2

Сложность:

Сложно

Автор:

YulaBoo

Ингредиенты:

пельменное тесто с добавлением яйца и шпината – 100 г
трубач отварной – 200 г
сырой гребешок – 200 г
лук
обжаренный на сливочном масле – 199 г
сливки 33% - 50 г
соль
перец по вкусу

Рецепт - Пельмени с трубачом:

Шпинат разморозить, перетереть, отжать сок через марлю и добавить в тесто.
Все ингредиенты для фарша прокрутить через мелкую мясорубку.
Пельмени лепить традиционным способом и отварить в кипящей воде 3 минуты (1 мин после всплытия).

Пельмени с трубачом

Ингредиенты:

Рецепт - Пельмени с трубачом:

Похожие рецепты:

Комментарии