Оценок: 1 (средняя 8 из 10)

Оливье классический

Фотография рецепта - Оливье классический

Классический рецепт любимого с детства салата оливье, остается таким же актуальным как и раньше. Подходит как на званные ужины, так и на ежедневные застолья.

Автор Аватарка пользователя
Время приготовления: 
40 (мин.)
Национальная кухня:
Французская
Категория рецепта:
Салаты
Получится:
4 порции
Ингридиенты:
Огурцы (соленные) 3-4 шт.
Морковь 3 шт.
Картофель (небольшой) 5 шт.
Яйца 5 шт.
Колбаса докторская 250 гр.
Консервированный зеленый горошек 150 гр.
Соль по вкусу
Майонез по вкусу

Рецепт - Оливье классический:

Хорошо помытые картофель и морковь отвариваем не чищенными. В другой кастрюле отвариваем яйца. Как вода закипела, держим 10 минут и готово. Даем время остыть сваренным яйцам и овощам. Затем все ингредиенты нарезаем мелкими кубиками. Добавляем консервированный горошек. Все хорошо перемешиваем. Солить и заправлять майонезом лучше перед подачей, так салат оливье дольше хранится.

Похожие рецепты: