Оценок: 1 (средняя 6 из 10)

Салат с шампиньонами и кукурузой

Фотография рецепта - Салат с шампиньонами и кукурузой

Приготовление этого салата не займет много времени, к тому же получится очень красиво и вкусно. Идеально подойдет к праздничному столу.

Автор Аватарка пользователя
Время приготовления: 
60 (мин.)
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Салаты
Получится:
3 порции
Ингридиенты:
Шампиньоны 500 гр.
Репчатый лук 1 шт.
Кукуруза маринованная 7 ст.л.
Куриное филе 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Майонез 3 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Соль по вкусу
Лук зеленый 1 пуч.
Петрушка 1 пуч.

Рецепт - Салат с шампиньонами и кукурузой:

  • В начале приготовления нужно хорошо обработать шампиньоны.
  • Моем их и счищаем верхний слой с каждой шляпки.
  • Варим филе и яйца.
  • Режем мелко грибы и обжариваем на сковороде с растительным маслом.
  • В самом конце добавляем мелко нарезанный лук.
  • Жарим до золотистого цвета.
  • Когда шампиньоны остынут, в качестве первого слоя выкладываем их на тарелку.
  • Курицу режем и кладем сверху грибов, яйца натираем на терке и посыпаем курицу.
  • Делаем сеточку из майонеза, солим.
  • Выкладываем кукурузу и еще немного грибов.
  • Посыпаем петрушкой и зеленым луком.
  • Салат готов.
  • Приятного аппетита!

Похожие рецепты: