Салат с шампиньонами и кукурузой
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- Шампиньоны 500 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Кукуруза маринованная 7 ст.л.
- Куриное филе 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Майонез 3 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Лук зеленый 1 пуч.
- Петрушка 1 пуч.
Рецепт - Салат с шампиньонами и кукурузой:
- В начале приготовления нужно хорошо обработать шампиньоны.
- Моем их и счищаем верхний слой с каждой шляпки.
- Варим филе и яйца.
- Режем мелко грибы и обжариваем на сковороде с растительным маслом.
- В самом конце добавляем мелко нарезанный лук.
- Жарим до золотистого цвета.
- Когда шампиньоны остынут, в качестве первого слоя выкладываем их на тарелку.
- Курицу режем и кладем сверху грибов, яйца натираем на терке и посыпаем курицу.
- Делаем сеточку из майонеза, солим.
- Выкладываем кукурузу и еще немного грибов.
- Посыпаем петрушкой и зеленым луком.
- Салат готов.
- Приятного аппетита!
Комментарии