Оценок: 1 (средняя 9 из 10)

Борщ с кислой капустой

Фотография рецепта - Борщ с кислой капустой

Приготовленный по такому рецепту борщ, будет отличным вариантом для восполнения кислоты в организме, которой так иногда не хватает.

Автор Аватарка пользователя
Время приготовления: 
90 (мин.)
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Супы
Получится:
6 порций
Ингридиенты:
Капуста кислая 300 гр.
Мясо 200 гр.
Картофель 8 шт.
Масло растительное 4 ст.л.
Паста томатная 3 ст.л.
Лук 2 шт.
Зелень 1 пуч.
Соль по вкусу

Рецепт - Борщ с кислой капустой:

  • Берем мясо, режем его на кусочки и ставим варить.
  • Режем картофель.
  • Когда мясо сварится, добавляем к нему картофель кусочками.
  • Пока она варится в бульоне с мясом, необходимо взять кислую капусту и обжарить немного на растительном масле.
  • Нарезать мелко лук.
  • Добавить в сковороду с капустой.
  • Берем томатную пасту, разводим с небольшим количеством воды и вливаем в зажарку.
  • Солим и ждем когда немного прокипит.
  • Все отправляем в кипящий бульон.
  • Режем петрушку и высыпаем в кастрюлю в самом конце приготовления.

Похожие рецепты: