Легкий куриный суп

Фото рецепта Легкий куриный суп

Легкий куриный суп - не только вкусный, но и полезный. Прекрасно подходит как для диетического так и для детского питания.

Время приготовления: 
55 (мин.)
Национальная кухня: 
Категория рецепта: 
Ингредиенты: 
Курица
0,5
шт.
Вода
2
л.
Картофель
500
гр.
Лук репчатый
1
шт.
Петрушка
0,5
пуч.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Рецепт блюда: 
Фото приготовления рецепта

Курицу моем и режем на кусочки. Складываем в кастрюлю. Наливаем воды и ставим на плиту. Варим курицу на медленном огне 30 минут.

Фото приготовления рецепта

Чистим картофель и режем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта

Мясо сварилось.

Фото приготовления рецепта

Кладем картофель в кастрюлю, пусть варится.

Фото приготовления рецепта

Чистим лук и мелко режем. Отправляем лук в кастрюлю. Можно еще в этот суп добавить морковь, но для меня без моркови вкусней.

Фото приготовления рецепта

Когда картофель будет практически готов (при надавливании на него ножом он будет легко разваливаться), солим суп.

Фото приготовления рецепта

Добавляем черный молотый перец. Если вы варите суп маленькому ребенку, перец не кладите.

Фото приготовления рецепта

Добавляем в суп мелко порубленную петрушку. Ждем пока суп закипит и сразу же выключаем плиту. Даем супу "отдохнуть" 20 минут и можно разливать его по тарелочкам. Приятного аппетита!