Оценок: 1 (средняя 8 из 10)

Легкий куриный суп

Фотография рецепта - Легкий куриный суп

Легкий куриный суп - не только вкусный, но и полезный. Прекрасно подходит как для диетического так и для детского питания.

Автор Аватарка пользователя
Время приготовления: 
55 (мин.)
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Супы
Получится:
4 порции
Ингридиенты:
Курица 0,5 шт.
Вода 2 л.
Картофель 500 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Петрушка 0,5 пуч.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Рецепт - Легкий куриный суп:

Фотография приготовления рецепта

Курицу моем и режем на кусочки. Складываем в кастрюлю. Наливаем воды и ставим на плиту. Варим курицу на медленном огне 30 минут.

Фотография приготовления рецепта

Чистим картофель и режем мелкими кубиками.

Фотография приготовления рецепта

Мясо сварилось.

Фотография приготовления рецепта

Кладем картофель в кастрюлю, пусть варится.

Фотография приготовления рецепта

Чистим лук и мелко режем. Отправляем лук в кастрюлю. Можно еще в этот суп добавить морковь, но для меня без моркови вкусней.

Фотография приготовления рецепта

Когда картофель будет практически готов (при надавливании на него ножом он будет легко разваливаться), солим суп.

Фотография приготовления рецепта

Добавляем черный молотый перец. Если вы варите суп маленькому ребенку, перец не кладите.

Фотография приготовления рецепта

Добавляем в суп мелко порубленную петрушку. Ждем пока суп закипит и сразу же выключаем плиту. Даем супу "отдохнуть" 20 минут и можно разливать его по тарелочкам. Приятного аппетита!

Похожие рецепты: