Оценок: 1 (средняя 7 из 10)

Солянка в мультварке

Фотография рецепта - Солянка в мультварке

Солянка приготовленая в мультиварке очень вкусное и главное сытное блюдо. Отлично подойдет как на обед, так и на ужин.

Автор Аватарка пользователя
Время приготовления: 
60 (мин.)
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Супы
Получится:
6 порций
Ингридиенты:
колбаса вареная 300 гр.
колбаса копченая 300 гр.
сосиски 4 шт.
луковица 2 шт.
томатная паста 3 ст.л.
огурцы (соленые или маринованные) 5 шт.
картофель 5-7 шт.
маслины или оливки по вкусу
лимон по вкусу
соль, перец, лавровый лист по вкусу
зелень по вкусу

Рецепт - Солянка в мультварке:

Колбасу и сосиски режем кубиками. В сковороду добавляем немного растительного масла и обжариваем на медленном огне до полуготовности.

  • Обжариваем лук с томатной пастой.
  • Огурцы режем кубиками, выкладываем на сковородку, добавляем немного воды, тушим.
  • Все это добавляем в чашу мультиварки.
  • Чистим картофель и режем кубиками. Добавляем в чашу.
  • Заливаем водой, добавляем специи, и выставляем на 1 час.
  • За 15 минут до окончания программы добавляем Ролтон, он нам заменит бульон.
  • Минут за 10 добавить лавровый лист, после приготовления его вытащить.
  • После того, как солянка будет готова, маслины (или оливки) режем полукольцами и добавляем в суп. Даем настояться.

Подавать к столу, добавив в тарелку дольку лимончика. По вкусу можно добавить сметанку.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты: