Оценок: 1 (средняя 8 из 10)

Суп из кролика

Фотография рецепта - Суп из кролика

Очень вкусный, простой в приготовлении и полезный суп из кролика. Советую его приготовить хоть раз. 

Автор Аватарка пользователя
Время приготовления: 
40 (мин.)
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Супы
Получится:
5 порций
Ингридиенты:
Вода 3 л.
Мясо кролика 800 гр.
Картофель 7 шт.
Морковь 1 шт.
Макароны маленькие 3 ст.л.
Петрушка 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Рецепт - Суп из кролика:

Мясо мелко порезать, положить в кастрюлю. Залить водой и поставить варится на пол часа. Периодически снимаем пенку. Пока варится бульон чистим картофель, морковь трем на крупной терке, мелко шинкуем петрушку. Через пол часа кладем картофель в кастрюлю. Спустя 10 минут кладем макароны. Когда картофель будет практически готов, станет мягким, кладем в кастрюлю морковь и петрушку. Солим и перчим. Можно добавить еще специй по вашему вкусу. Пару минут кипятим и выключаем плиту. Суп из кролика готов! Приятного аппетита!

Похожие рецепты: