Суп с фрикадельками

Фотография рецепта Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками получается не только вкусным, но и красивым. Оставит ощущение сытости, а дом наполнит приятным ароматом.

Время приготовления: 
60 (мин.)
Национальная кухня: 
Категория рецепта: 
Ингредиенты: 
Свинина
350
гр.
Лук
2
шт.
Яйцо
1
шт.
Картофель
8
шт.
Морковь
1
шт.
Масло растительное
3
ст.л.
Маргарин
100
гр.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Лавровый лист
4
шт.
Зелень
1
пуч.
Рецепт блюда: 
Фотография приготовления рецепта

На электро мясорубке мелем мясо и лук. Добавляем яйцо, перец и соль. Хорошо смешиваем фарш.

Фотография приготовления рецепта

Ставим варить нарезанный картофель.

Фотография приготовления рецепта

Трем морковь.

Фотография приготовления рецепта

Режем мелко лук.

Фотография приготовления рецепта

На сковороду наливаем масло и кладем маргарин. Высыпаем в нее лук и морковь.

Фотография приготовления рецепта

Слегка обжариваем и добавляем лавровый лист.

Фотография приготовления рецепта

Из фарша делаем фрикадельки произвольного размера. Вместе с зажаркой отправляем в суп.

Фотография приготовления рецепта

Суп с фрикадельками готов. Насыпаем в тарелку и добавляем укроп.