Оценок: 1 (средняя 8 из 10)

Чесночные пампушки

Фотография рецепта - Чесночные пампушки

Такие чесночные пампушки готовила еще моя бабушка в далеком прошлом. Попробовав их приготовить, я была приятно удивлена, потому что пришлись они по вкусу не только мне, но и всей семье. Сразу скажу, что есть пампушки нужно когда не планируете никуда идти или ехать, так как они с добавлением большого количества чеснока.

Автор Аватарка пользователя
Время приготовления: 
70 (мин.)
Национальная кухня:
Украинская
Категория рецепта:
Выпечка
Получится:
5 порций
Ингридиенты:
Кефир 500 мл.
Мука 3 стак.
Яйцо 1 шт.
Сода пищевая 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Чеснок 5 зуб.
Масло растительно 4 ст.л.

Рецепт - Чесночные пампушки:

  • В начале следует замесить тесто. Будут наши чесночные пампушки на кефире.
  • Берем кефир, вбиваем туда яйцо и хорошо размешиваем.
  • Солим, добавляем сахар и соду.
  • Затем маленькими порциями вводим муку и замешиваем крутое тесто.
  • Даем ему полежать минут двадцать.
  • Раскатываем большую пышку средней толщины.
  • На разогретой сковороде без масла печем ее с обеих сторон до румяной корочки.
  • Когда немного остынет, режем на произвольного размера фигурки, ромбики или квадратики, без разницы.
  • Выкладываем в глубокую емкость, наливаем растительное масло, выдавливаем или мелко нарезаем чеснок и все перемешиваем.
  • Нужно немного подождать, чтобы впиталось масло и можно подавать чесночные пампушки к столу.
  • Получается очень сытное домашнее блюдо быстрого приготовления.
  • Приятного аппетита!

Похожие рецепты: