Оценок: 1 (средняя 9 из 10)

Кекс на кефире в духовке с изюмом

Кекс на кефире в духовке с изюмом - пошаговый рецепт

Очень нежный и вкусный кекс на кефире с добавлением изюма, ни кого не оставят равнодушным и украсит любое чаепитие.

Автор Аватарка пользователя
Время приготовления: 
60 (мин.)
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Кексы
Получится:
4 порции
Ингридиенты:
Кефир 125 мл.
Масло сливочное 100 гр.
Яйца 2 шт.
Сахар 170 гр.
Изюм 100 гр.
Сода 0.5 ч.л.
Мука пшеничная 300 гр.
Ванилин 1 гр.

Рецепт - Кекс на кефире в духовке с изюмом:

Фотография приготовления рецепта

Смешиваем сахар с мягким сливочным маслом.

Фотография приготовления рецепта

Разбиваем яйца и все хорошо перемешиваем.

Фотография приготовления рецепта

Вливаем кефир, добавляем соду и еще раз перемешиваем.

Фотография приготовления рецепта

Кладем изюм, но перед добавлением его необходимо промыть и просушить на бумажном полотенце.

Фотография приготовления рецепта

Засыпаем ванилин и предварительно просеянную муку, все перемешиваем.

Фотография приготовления рецепта

Выкладываем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем примерно 50-60 минут. Кекс должен зарумяниться.

Фотография приготовления рецепта

Даем немного остыть, после чего посыпаем сахарной пудрой, режем на части и подаем к столу. На этом рецепт кекса с изюмом на кефире готов, приятного аппетита.

Похожие рецепты: