Оценок: 1 (средняя 9 из 10)

Печенье с джемом

Фотография рецепта - Печенье с джемом

В выходные дни хочется порадовать своих родных домашней выпечкой. Предлагаю несложный в приготовлении рецепт печенья с джемом. 

Автор Аватарка пользователя
Время приготовления: 
60 (мин.)
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Выпечка
Получится:
6 порций
Ингридиенты:
масло сливочное или маргарин 230 гр.
сахар 200 гр.
молоко 50 гр.
яичные желтки 2 шт.
сода 0,5 ч.л.
уксус 1 ч.л.
мука 500 гр.
джем или варенье 300 гр.
ваниль или ванильный сахар 1 шт.
сахарная пудра 70 гр.

Рецепт - Печенье с джемом:

  1. Яичные желтки взбить с сахаром, добавить ванилин.
  2. Муку порубить с маслом сливочным (масло должно быть мягким).
  3. Соединить взбитые желтки с молоком, добавить муку с маслом.
  4. В полученную смесь добавить соду, гашеную уксусом.
  5. Тесто хорошо вымесить.
  6. Форму застелить бумагой для выпечки.  Выложить 2/3 теста ровным слоем, смазать джемом (я использовала клубничный джем). Можно использовать для начинки варенье, но для загустения добавить крахмал.
  7. Поверх слоя джема выложить оставшееся тесто. Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов.
  8. Печенье нарезать кусочками в горячем виде, посыпать сахарной пудрой.
  9. Приятного чаепития!

Похожие рецепты: