Рулетики из фаршированных крабовых палочек
Крабовые палочки - универсальный готовый продукт, из которого готовят разнообразные салаты и закуски. Предлагаю рецепт рулетиков из фаршированных крабовых палочек. Оригинальная закуска уместна для любого застолья. Особенно подходит для случая, когда гости на пороге.
Рецепт - Рулетики из фаршированных крабовых палочек:
Для приготовления начинки яйца, отваренные вкрутую, очищаем и нарезаем на мелкие кусочки.
Плавленые сырки предварительно помещаем на 15-20 минут в морозильник. Затем натираем на мелкой терке.
Смешиваем нарезанные яйца, натертые плавленые сырки, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Очищаем 4 зубчика чеснока, выдавливаем их в смесь. Сюда же добавляем мелко порезанный укроп. Еще раз хорошо перемешиваем. Фарш для начинки готов.
Лучше использовать охлажденные крабовые палочки, которые легко раскручиваются и не рвутся. Палочки аккуратно освобождаем от упаковки, раскатываем в виде листа, намазываем начинку тонким слоем и формируем рулетики.
Отправляем закуску на 20 минут в холодильник. Охлажденные рулетики нарезаем на кусочки, украшаем зеленью. Закуска хорошо сочетается со свежими огурчиками и зеленью. Можно встречать гостей!
