Карамельки в формочках
Всем хорошо знакомые конфеты петушки на палочках из детства, и многих этим рецептом не удивить, но эти конфетки не только, без вредные, но и полезные. Минимум затрат, но максимум удовольствия и пользы. Кроме того, эти конфеты обладают лечебным эффектом и не заменимы для детей, в период болезней, когда болит горло, так, как в их состав по желанию можно добавлять мед и имбирь.
Рецепт - Карамельки в формочках:
Нам понадобится обычный сахар, его нужно высыпать с помощью столовых ложек в емкость, в которой будет вариться сироп.
Заливаем сахар водой, ее нужно столько же, сколько и сахара.
Вливаем сок лимона, я взяла 0,5 столовых ложки лимонки и просто развела с водой.
Ставим смесь кипеть на медленный огонь.
Добавляем мед, но лучше конечно это зделать в конце варки, чтобы он не успел потерять свои свойства. Я добавила раньше.
Когда смесь станет коньячного цвета, нужно влить сок имбиря и сразу же снять с огня.
Берем формы, у кого какие есть, можно из под конфет. У меня нашлись обычные детские.
Хорошо их смазываем изнутри кусочком сливочного масла.
В место палочек можно использовать зубочистки.
Разливаем горячую карамель по формочкам и ставим в холодильник на два часа.
Леденцы готовы. Приятного аппетита!
