Гречка с овощами
Всем прекрасно известно о пользе такой крупы, как гречка. Мало кто придает значение такого рода продукту и тем более его приготовлению. На самом деле приготовленная гречка с овощами, получается еще вкуснее и полезнее.
Автор
Время приготовления:
50 (мин.)
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Гарниры
Получится:
4 порции
Ингридиенты:
Гречневая крупа 2 стак.
Растительное масло 4 ст.л.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Перец сладкий 3 шт.
Помидор 4 шт.
Кабачок молодой 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Рецепт - Гречка с овощами:
Возьмем гречку, два раза ее промоем и поставим варить на медленный огонь.
Режем молодой кабачок.
Лук репчатый.
Теперь морковь крупными длинными ломтиками.
Сладкий перец.
И обязательно спелые красные помидоры.
В сковороду наливаем растительное масло, высыпаем в нее все овощи одновременно и даем потушиться 15 минут на медленном огне, периодически помешивая овощи.
После того, как все овощи приготовятся, высыпаем их к уже готовой гречке, солим, перчим и еще немного тушим все вместе.
Гречка с овощами готова. Приятного аппетита!
