Курица с картошкой в духовке
Курица с картошкой в духовке - вкусное и сытное блюдо, которое готовится легко и просто. Подходит не только для торжества, но и украсит семейный рацион в будни. Рецептов приготовления курицы с картошкой существует множество. Предлагаю один из них.
Рецепт - Курица с картошкой в духовке:
Для приготовления блюда я брала куриные грудки и голени. Хорошо промыть мясо, обсушить его. Натереть мясо чесноком и специями для курицы, посолить.
Затем заправить куриные грудки и голени сметаной, добавить, по желанию, нарезанный лук. Закрыть посуду с мясом пищевой пленкой и отправить мариноваться в холодильник не менее, чем на 3 часа.
Тем временем готовим картофель. Очищаем, моем и нарезаем его на брусочки.
Через 3 часа достаем мясо из холодильника, выкладываем его в форму для запекания, добавляем картофель, лук. Сметану размешиваем с небольшим количеством теплой воды и заливаем курицу с картошкой. Накрываем форму для запекания фольгой и отправляем в духовку. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 1 час. За 15 минут до окончания приготовления убираем фольгу для того, чтобы наше блюдо хорошо зарумянилось. Кушать подано, приятного аппетита!
Похожие рецепты:
