Креветки в сухариках
Креветки приготовленные по такому рецепту, получаются очень ароматными, хрустящими и нежными. Прекрасно сочетаются с соевым соусом и рисовым гарниром.
Автор
Ингридиенты:
Креветки-3 стакана.
Мед-2 ст.л.
Сухари панировочные-1 стакан.
Соевый соус-1 стакан.
Соль-по вкусу.
Лимон-0,5 шт.
Оливковое масло-3 ст.л.
Чеснок-2 зубка.
Рецепт - Креветки в сухариках:
Свежемороженные, креветки необходимо оставит в тепле на некоторое время до полной разморозки или залить теплой водой.
Хорошо очистить от панцыря и обязательно убрать темную прожилку на спинке.
Очищенные креветки вымыть в теплой воде и просушить.
Залить соевым соусом, посолить, добавить мед и чеснок. Оставить в маринаде на 30 минут.
Достать из маринада и хорошо выкатать креветки в сухарях.
Обжарить на оливковом масле.Что бы мясо не стало жестким, нужно жарить креветки не дольше 4-х минут с каждой стороны.
Выложить на тарелку и подавать с соевым соусом и дольками лимона.
Приятного аппетита!
