Оценок: 1 (средняя 10 из 10)

Мятное мороженое

Фотография рецепта - Мятное мороженое

Очень вкусное сливочное мороженое с мятным вкусом. Обязательно понравится деткам. Готовится быстро и легко.

Автор Аватарка пользователя
Время приготовления: 
60 (мин.)
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Десерты
Получится:
1 порция
Ингридиенты:
Молоко 120 мл.
Сахар 10 гр.
Мята 1 пуч.
Жирные сливки 350 мл.

Рецепт - Мятное мороженое:

Перемешиваем молоко со сливками и сахаром. Сливки должны иметь жирность 35% и выше. Если же они у вас не жирные, то исключите молоко и возьмите 470 грамм сливок.

Мелко нарезаем мяту и добавляем в молоко. Доводим эту смесь до кипения. Варить не нужно. Когда мороженое закипит, снимает с огня, и оставляем до остывания. Потом процеживаем его через марлю.

Перекладываем все в мороженицу или в любую посуду, в которой будете подавать. Ставим его в холодильник. Каждый час мороженое перешиваем. Можно это делать вилкой или миксером, как вам удобно. Когда мороженое полностью застынет – оно готово. Украсьте его веточкой мяты и подавайте к столу.

 

Похожие рецепты: