Салат из креветок и макарон
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- Майонез по вкусу
- 2 чайные ложки горчицы
- 2 чайные ложки кетчупа
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- 1 лимон
- 1/4 чашки укропа
- 500 грамм макарон
- 500 грамм креветок
- 1/2 стакана нарезанного болгарского перца
- 3/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
- 1 щепотка паприки
- для украшения
- 3 веточки свежего укропа для украшения
Рецепт - Салат из креветок и макарон:
- Смешайте в миске майонез, горчицу, кетчуп, соль и перец.
- Добавить лимонный сок и укроп, как следует перемешайте.
- Охладите.
- Доведите кастрюлю с хорошо подсоленной водой до кипения и добавьте макарон, варить до мягкости, от 8 до 10 минут.
- Слейте воду и промойте холодной водой, чтобы макароны немного остыли.
- Переложите в большую миску.
- Отварите креветки, затем очистите.
- Перемешайте креветки с макаронами, добавьте к макаронам и креветкам красный болгарский перец, сельдерей и заправку.
- Тщательно перемешайте.
- Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 2–3 часа.
- Перед подачей еще раз перемешайте салат и приправьте по вкусу солью, черным перцем, лимонным соком, если хотите.
- Если салат кажется суховатым, добавьте еще немного майонеза.
- Украсить паприкой и веточками укропа.
Комментарии