Салат с креветками и апельсином

Name: Салат с креветками и апельсином
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Корейская
Ingredients: апельсины – 2 шт.; кунжутные семечки – 50 г; вареные очищенные крупные креветки – 15-18 шт.; мед – 1 ч. л.; чеснок – 2 зубчика; соевый соус – 2 ч. л.; сок половины лимона

Категория рецепта:

Салаты из морепродуктов

Национальная кухня:

Корейская

Пробовали ли вы когда-нибудь салат с креветками и апельсинами? Если нет, то сделать это непременно стоит, даже если такое сочетание кажется вам сомнительным. Как ни странно, креветки дивно хороши именно в компании с кисло-сладкими апельсинами. А если еще и дополнить такой букет правильной заправкой на основе меда с соевым соусом, чесноком и лимонным соком, то получится не много ни мало настоящий кулинарный шедевр. И, наконец, будет особенно прекрасно, если вы выложите ингредиенты салата с креветками и апельсинами на слой хорошей ароматной руколы: она добавит вкусу блюда великолепные пряные ноты, которые в данном случае точно не будут лишними.

Время подготовки:

20 мин

Время приготовления:

15 мин

Общее время:

35 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Легко

Автор:

IrinaPetrovna1972

Ингредиенты:

апельсины – 2 шт.
кунжутные семечки – 50 г
вареные очищенные крупные креветки – 15-18 шт.
мед – 1 ч. л.
чеснок – 2 зубчика
соевый соус – 2 ч. л.
сок половины лимона

Рецепт - Салат с креветками и апельсином:

Подготовить ингредиенты салата с креветками. Апельсины очистить от кожуры. Держа апельсин над миской, вырезать мякоть из пленок. Из остатков отжать сок в ту же миску, сохранить.
Приготовить заправку для салата с креветками и апельсинами. Чеснок очистить и измельчить или пропустить через пресс. Смешать лимонный и апельсиновый сок, соевый соус, мед и чеснок.
Вареные креветки обвалять в кунжутных семечках. Выложить в салатницу креветки и апельсины. Полить приготовленной ранее заправкой и сразу подать салат на стол.

Дополнительные фотографии:

Салат с креветками и апельсином

Ингредиенты:

Рецепт - Салат с креветками и апельсином:

Похожие рецепты:

Комментарии