Солянка с говядиной

Name: Солянка с говядиной
Prep time: 120 min
Cook time: 25 min
Total time: 145 min
Yield: 6
Cuisine: Армянская
Ingredients: Говядина 500 гр.; Паста томатная 5 ст.л.; Лук 2 шт.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Кориандр мототый 1 ст.л.; Маргарин 200 гр.; Чеснок 5 зуб.; Лимон 1 шт.; Петрушка 1 пуч.

Категория рецепта:

Супы

Национальная кухня:

Армянская

Солянка с говядиной по такому рецепту получается просто вкуснейшая. Хорошо сочетается с такими приправами, как хмели-сунели и кориандр. Есть лучше в горячем виде, добавив в тарелку лимон, зелень и тонко нашинкованный лук по желанию.

Время подготовки:

25 мин

Время приготовления:

120 мин

Общее время:

145 мин

Количество порций:

6

Сложность:

Нормально

Автор:

lublu_pokushat

Ингредиенты:

Говядина 500 гр.
Паста томатная 5 ст.л.
Лук 2 шт.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Кориандр мототый 1 ст.л.
Маргарин 200 гр.
Чеснок 5 зуб.
Лимон 1 шт.
Петрушка 1 пуч.

Рецепт - Солянка с говядиной:

Режем мелкими кусочками говядину.
Репчатый лук.
На сковороду кладем кусочек маргарина и высыпаем мясо.
Когда мясо немного поджарится и потушится, нужно высыпать к нему лук.
Все смешав, еще немного тушим.
Добавляем томатную пасту, перчим, солим и приправляем кориандром.
Затем все высыпаем в кастрюлю, добавляем воду, больше половины и тушим на медленном огне до полной готовности.
Берем чеснок, выдавливаем его на чесночнице и в самом конце приготовления, добавляем в солянку.
Солянка с говядиной готова!

Дополнительные фотографии:

Солянка с говядиной

Ингредиенты:

Рецепт - Солянка с говядиной:

Похожие рецепты:

Комментарии