Бисквитный торт «Как пух» c творожным кремом

Name: Бисквитный торт «Как пух» c творожным кремом
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Пшеничная мука 160 г; Сахар 130 г; Яйцо 3 шт.; Морковь 1 шт.; Подсолнечное масло 1 ст. л.; Разрыхлитель 1 ч. л.; Ванилин 1 г; Соль 2 г; Творог 250 г; Сметана 130 г; Сахарная пудра 4 ст. л.; Повидло 150 г

Категория рецепта:

Торты

Национальная кухня:

Мексиканская

Ох, домашняя выпечка — моя большая любовь. А бисквитный торт «Как пух» c творожным кремом всегда был и будет вне конкуренции. Воздушный, в меру сладкий, с пикантной кислинкой: как тут устоять? Достигаю это всё набором простейших продуктов и шагов приготовления. Буквально час-полтора времени — и вкуснейший десерт на пару дней уже в холодильнике.

Время подготовки:

10 мин

Время приготовления:

80 мин

Общее время:

90 мин

Количество порций:

8

Сложность:

Средне

Автор:

sena_1978

Ингредиенты:

Пшеничная мука 160 г
Сахар 130 г
Яйцо 3 шт.
Морковь 1 шт.
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ванилин 1 г
Соль 2 г
Творог 250 г
Сметана 130 г
Сахарная пудра 4 ст. л.
Повидло 150 г

Рецепт - Бисквитный торт «Как пух» c творожным кремом:

В глубокую миску поместите яйца, сахар и ванилин. Взбейте до пышной белой массы.
Всыпьте щепотку соли и продолжайте перемешивать еще несколько минут.
Добавьте подсолнечное масло (желательно без запаха) и натертую на мелкой терке морковь. Перемешайте.
Не спеша просейте муку с разрыхлителем в яичную массу, перемешайте и влейте тесто в форму. Идеально, если ее диаметр будет 18–20 см.
Выпекайте бисквитный корж 30 минут при температуре 180 градусов.
Приготовьте крем: всыпьте в миску творог, сметану и сахарную пудру. Интенсивно всё перемешайте вилкой или блендером.
Остывший корж разрежьте пополам, промажьте кремом и любимым повидлом. Готово, подавайте на стол.

Бисквитный торт «Как пух» c творожным кремом

Ингредиенты:

Рецепт - Бисквитный торт «Как пух» c творожным кремом:

Похожие рецепты:

Комментарии