Шоколадный торт с орехами без выпечки
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- Печенье 120 г
- Сгущенное молоко 350 г
- Черный шоколад 60 г
- Чернослив 20 г
- Грецкие орехи 30 г
- Вяленая клюква 20 г
- Сметана 200 г
- Молоко 100 мл
- Желатин 5 г
- Сахарная пудра 40 г
- Какао-порошок 15 г
Рецепт - Шоколадный торт с орехами без выпечки:
- Раскрошите печенье и перемешайте его с нарезанным черносливом, шоколадом и клюквой. Печенье можно взять галетное или добавить бисквитное вперемешку.
- Добавьте к печенью с сухофруктами вареное сгущенное молоко, тщательно всё перемешайте. Затем утрамбуйте корж из печенья со сгущенкой в разъемную форму для выпекания, застеленную пищевой пленкой.
- Перемешайте сметану, сахарную пудру и какао-порошок с нарубленным шоколадом. Хорошенько всё перемешайте.
- Распустите желатин в теплом молоке и подогрейте массу на огне до полного растворения желатина.
- Влейте желатиновую смесь в сметанную массу и перемешайте всё до однородной консистенции. Затем вылейте смесь на корж из печенья и сгущенки.
- Поставьте торт застывать в холодильник на 2–3 часа. Затем аккуратно снимите форму и посыпьте верхушку шоколадной крошкой.
Комментарии