Йогуртовый торт без выпечки

Name: Йогуртовый торт без выпечки
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Молдавская
Ingredients: Киви 6 шт.; Банан 2 шт.; Вода 0; 5 стак.; Йогурт 500 мл; Сахар 70 г; Сливочное масло 70 г; Желатин 4 ч. л.; Печенье 200 г; Лимонный сок 1 ст. л.; Миндальные лепестки 40 г

Категория рецепта:

Торты

Национальная кухня:

Молдавская

Лето — прекрасная пора фруктового изобилия, прохладительных напитков и легких десертов. Мой самый любимый — это йогуртовый торт без выпечки. В лакомство добавляю минимум сахара, чтобы оно не навредило фигуре. Удивительно, но этот низкокалорийный торт нравится даже детям.

Время подготовки:

5 мин

Время приготовления:

40 мин

Общее время:

45 мин

Количество порций:

6

Сложность:

Сложно

Автор:

Marina-Sergeevna

Ингредиенты:

Киви 6 шт.
Банан 2 шт.
Вода 0,5 стак.
Йогурт 500 мл
Сахар 70 г
Сливочное масло 70 г
Желатин 4 ч. л.
Печенье 200 г
Лимонный сок 1 ст. л.
Миндальные лепестки 40 г

Рецепт - Йогуртовый торт без выпечки:

Первым делом приготовим основу для торта. Песочное печенье в блендере измельчите в крошку. Перелейте в чашу растопленное сливочное масло. Перемешайте.
Разъемную форму диаметром 22–24 см застелите пергаментом. На дно выложите и утрамбуйте печенье. Оставьте корж в холодильнике на полчаса. Тем временем залейте желатин 0,5 стакана воды.
Желатин разбухнет через 25–30 минут. За это время очистите киви, 4 из них нарежьте кубиками. Остальные пойдут на украшение. Сбрызните кубики киви лимонным соком, засыпьте сахаром.
Прогревайте кубики киви в сотейнике на среднем огне около 3 минут. Это процедура уберет горечь из фрукта. Когда киви остынет, влейте к нему йогурт и желатин. Перемешайте.
Бананы нарежьте слайсами наискось. Выложите ломтики на корж из печенья в один слой. Залейте бананы йогуртовой массой. Заготовку отправьте в холодильник на ночь (минимум на 6 часов).

Дополнительные фотографии:

Йогуртовый торт без выпечки

Ингредиенты:

Рецепт - Йогуртовый торт без выпечки:

Похожие рецепты:

Комментарии