Неклассический клубный сэндвич
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- 12 ломтиков Хлеба Геркулес с отрубями
- 50 г домашнего майонеза
- 50 г нежирной сметаны
- 1 ч.л. порошка карри
- 1/4 кочана пекинсой капусты
- 225 г отварной или запеченной куриной или индюшиной грудки
- 2 небольших помидора
- 3 ломтика бекона
Рецепт - Неклассический клубный сэндвич:
- Бекон выложите на тяжелую сковороду, поставьте на умеренный огонь и вытопите жир. Переложите на бумажное полотенце. Остудите и раскрошите.
- Приготовьте заправку. Смешайте майонез со сметаной и порошком карри. Пекинскую капусту тонко нарежьте и заправьте половиной смеси.
- Куриную или индюшиную грудку и помидор нарежьте тонкими ломтиками.
- Смажьте хлеб тонким слоем заправки с одной стороны. Разложите на 4 куска ломтики грудк, на них - половину заправленной капусты. Закройте четырьмя ломтиками хлеба заправкой вверх. Закройте ломтиками помидора, посыпьте беконом. Положите последние 4 куска хлеба заправкой вниз.
- Осторожно сожмите сэндвич, обрежьте корки, если хотите. Разрежьте каждый сэндвич на 2 треугольника. Проткните шпажкой.
Комментарии