Открытый сэндвич с беконом и карамелизированной грушей

Name: Открытый сэндвич с беконом и карамелизированной грушей
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Азербайджанская
Ingredients: батон отрубной - 4 ломтика; сыр сливочный мягкий - 4 ст. л.; бекон сырокопченый - 4 слайса; груша - 0; 5 шт.; сахар - 0; 5 ст.; чеснок - 1 зубчик; лук-порей - по вкусу; укроп - по вкусу

Категория рецепта:

Бутерброды

Национальная кухня:

Азербайджанская

Сендвич, отлично подходящий под крепкие спиртные напитки! Хрустящий хлебец, чесночно-сливочное масло, прожаренный бекон и карамелизированная груша, которая прекрасно оттеняет своим сладковатым вкусом остальные ингредиенты и смягчает остроту чеснока!

Открытый сэндвич с беконом и карамелизированной грушей

Время подготовки:

10 мин

Время приготовления:

10 мин

Общее время:

20 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Легко

Автор:

Viniamin_rr

Ингредиенты:

батон отрубной - 4 ломтика
сыр сливочный мягкий - 4 ст. л.
бекон сырокопченый - 4 слайса
груша - 0,5 шт.
сахар - 0,5 ст.
чеснок - 1 зубчик
лук-порей - по вкусу
укроп - по вкусу

Рецепт - Открытый сэндвич с беконом и карамелизированной грушей:

Сахар растворить в 2 ст. л. воды, довести до кипения.Грушу порезать ломтиками.Проварить грушу в сиропе, до карамелизации сахара, вынуть грушу, остудить.
Батон порезать на ломтики.
Обжарить в тостере.
Сыр пробить блендером с чесноком и укропом.Охладить массу в холодильнике.
Бекон хорошо прожарить, остудить на бумажных салфетках.
Тосты помазать сливочно-чесночной массой.
Сверху выложить грушу, бекон, добавить лук-порей.
Подавать в качестве холодной закуски!

Дополнительные фотографии:

Открытый сэндвич с беконом и карамелизированной грушей

Ингредиенты:

Рецепт - Открытый сэндвич с беконом и карамелизированной грушей:

Похожие рецепты:

Комментарии