Сэндвич с стейком
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- стейк свиной - 200 г
- перец красный - 1 шт.
- лук шалот - 1 шт.
- капуста пак чой - 4 листа
- голландез
- чиаббата - 2 шт.
- соль, перец по вкусу
- сахар щепотка
Рецепт - Сэндвич с стейком:
- Для начала обжарьте разрезанный хлеб на гриле, предварительно полив хлеб оливковым маслом что бы был красивый золотистый цвет.
- На раскаленной сковороде обжарьте свиной стейк до полной готовности и переложите в миску, пусть мясо отдохнет.
- Лук нарежьте тонкими кольцами, обжарьте на гриле 5 минут с добавлением соли, сахара, перца. После добавьте красный перец и жарьте еще 5 минут на среднем огне.
- Приготовить соус очень легко, не буду рассказывать рецепт, их в сети очень много, главное подавать его теплым, иначе будет не вкусно.
- Выложить на хлеб соус, сверху овощи, мясо и посыпать капустой пак чой.
Комментарии