Домашний лимонад

Name: Домашний лимонад
Prep time: 150 min
Cook time: 5 min
Total time: 155 min
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: 2; 5 л минеральной воды без газа или бутилированной воды; 3–4 больших лимона; сок 2 больших розовых грейпфрутов; 1; 5–2 стакана коричневого сахара; половина небольшого пучка мяты (только листья)

Категория рецепта:

Лимонады

Национальная кухня:

Мексиканская

Это вам не липкий химический газированный лимонад в бутылках, который так вреден детям, да и взрослым, честно говоря. Это настоящий домашний лимонад, который намного вкуснее всех фант и спрайтов, вместе взятых, и, конечно, полезнее. Нас этому рецепту научили в Америке – когда-то, до наступления эры фаст-фуда в американских семьях этот напиток именно так и готовили. И продолжают готовить – по крайней мере те родители, кому здоровье собственных детей небезразлично.

Время подготовки:

5 мин

Время приготовления:

150 мин

Общее время:

155 мин

Количество порций:

Сложность:

Легко

Автор:

Tatiana

Ингредиенты:

2,5 л минеральной воды без газа или бутилированной воды
3–4 больших лимона
сок 2 больших розовых грейпфрутов
1,5–2 стакана коричневого сахара
половина небольшого пучка мяты (только листья)

Рецепт - Домашний лимонад:

Тщательно промойте лимоны щеткой, нарежьте произвольно и слегка измельчите в блендере.
Приготовьте сироп: налейте в небольшую кастрюлю 2 стакана минеральной (бутилированной) воды, всыпьте 1,5 стакана сахара, поставьте на маленький огонь и варите сироп, постоянно помешивая, пока весь сахар не растворится, примерно 5 мин.
Залейте измельченные лимоны подготовленной водой – только не нагревайте ее, в противном случае напиток будет горчить. Добавьте сироп и поставьте на 8–10 ч в холодильник.
Затем достаньте из холодильника лимонадную заготовку, размешайте и процедите через мелкое сито или марлю. Добавьте свежевыжатый грейпфрутовый сок. Проверьте, хватает ли сахара, если нет, добавьте еще сиропа или мед.
Налейте готовый лимонад в кувшин, добавьте листики мяты и уберите в холодильник до использования.

Домашний лимонад

Ингредиенты:

Рецепт - Домашний лимонад:

Похожие рецепты:

Комментарии