Огуречно-лаймовый лимонад с лемонграссом

Категория рецепта:
Национальная кухня:
Огуречно-лаймовый лимонад с нотами лемонграсса несомненно утолит жажду в знойную летнюю погоду, но и зимой, во время сытного и продолжительного обеда или ужина, порадует вас необычным свежим вкусом. В холода в него можно добавить льда и поменьше, хотя после зажигательных танцев, он не будет лишним.
Огуречно-лаймовый лимонад с лемонграссом
Время подготовки:
30 мин
Время приготовления:
15 мин
Общее время:
45 мин
Количество порций:
Сложность:
Автор:
Raisa

Ингредиенты:

  • 180 г сахара
  • 4 средних огурца
  • 2 стебля лемонграсса
  • сок 4 лаймов
  • лед и свежая мята для подачи

Рецепт - Огуречно-лаймовый лимонад с лемонграссом:

  1. Прогрейте в сотейнике сахар с 500 мл питьевой воды и, помешивая, дайте ему раствориться. Остудите.
  2. Огурцы и 8–10 см нижней части стеблей лемонграсса крупно нарежьте. Измельчите их блендером, добавив сок лайма и сироп.
  3. Получившуюся массу процедите через мелкое сито, отжимая ложкой.
  4. Налейте лимонад в кувшин, добавьте лед и листья мяты. Подавайте.