Сэндвич с гороховым пюре и копченостями
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- хлеб 'Хлебный Дом ГЕРКУЛЕС' - 2 кусочка
- молодой зеленый горошек замороженный - 300 г
- редис - 2 шт.
- шейка свиная сырокопченая (хамон или бекон с/к) - 2 ломтика
- чеснок - 1 зубчик
- соль, черный перец
- петрушка - для украшения 1 веточка
Рецепт - Сэндвич с гороховым пюре и копченостями:
- Поджарить кусочки хлеба до румяной корочки на сковороде без масла.
- В кипящую подсоленную воду положить горох, варить 5 мин.
- Слить воду от гороха, добавить в массу чеснок и измельчить блендером до образования густой 'пасты'.
- Собираем сэндвич: намазать хлеб гороховой пастой, украсить редиской, порезанной кольцами, сырокопченостями, петрушкой и целым горошком.
Дополнительные фотографии:
Комментарии