Сэндвич с грушей
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- 8 ломтиков Хлеба Геркулес зерновой
- 75 г нежаренного очищенного арахиса
- 5 ст.л.оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 3 твердых груши
- 2 ч. л. лимонного сока
- 2 ч.л. меда
- 120-150 г твердого сыра, можно овечьего
- соль
- черный молотый перец
- кервель или петрушка для подачи
Рецепт - Сэндвич с грушей:
- Приготовить пасту из арахиса, чеснока и оливкового масла. Приправьте солью и перцем. Намажьте на половину ломтиков хлеба.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Груши нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните лимонным соком, приправьте перцем и полейте медом. Разложите ломтики внахлест на половину ломтиков хлеба, посыпьте тертым сыром. Закройте оставшимися ломтиками хлеба.
- Запеките сэндвичи в сэндвичнице до румяной корочки. Готовые сэндвичи разрежьте пополам. При подаче украсьте листьями петрушки или кервеля.
Комментарии