Сэндвич с ветчиной и печеным перцем
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- 1 большой красный запеченный перец
- Филе 2 анчоусов
- 1 луковица шалота
- 10 маслин
- немного оливкового масла
- дижонская горчица
- 2 кусочка ветчины
- 4 ломтика хлеба
Рецепт - Сэндвич с ветчиной и печеным перцем:
- Нарежьте 1 большой красный запеченный перец небольшими кусочками. Филе 2 анчоусов мелко порубите, 1 луковицу шалота и 10 маслин тонко нарежьте.
- В сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьтев нем анчоусы, лук и маслины, 3 мин., добавьте печеный перец, поперчите.
- Смажьте 2 куска деревенского хлеба с одной стороны дижонскойгорчицей, выложите на него по тонкому ломтику ветчины, сверху равномерно распределите подготовленные овощи и накройте другими кусками хлеба. Подавайте сразу.
Комментарии