Лагман из баранины

Name: Лагман из баранины
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Cuisine: Казахская
Ingredients: баранина (на косточке) - 500 г; перец - 4 шт.; лук - 1 шт.; масло топленое - 100 г; чеснок - 4 зубчика; помидоры - 4 шт.; лапша лагманная; соль; зелень

Категория рецепта:

Лагман

Национальная кухня:

Казахская

При большом количестве бульона лагман похож на суп, при других способах приготовления — как лапша с подливой и сложной начинкой.

Время подготовки:

15 мин

Время приготовления:

90 мин

Общее время:

105 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Средне

Автор:

Nadenka1956

Ингредиенты:

баранина (на косточке) - 500 г
перец - 4 шт.
лук - 1 шт.
масло топленое - 100 г
чеснок - 4 зубчика
помидоры - 4 шт.
лапша лагманная
соль
зелень

Рецепт - Лагман из баранины:

Отделить мясо от косточки, из косточки сварить бульон. Мясо, лук, перец нарезать.
Мясо обжарить на масле, добавить перец и помидоры, жарить 10 минут. Добавить чеснок, соль, специи, лук и бульон. Тушить до готовности.
Лапшу отварить. В пиалу выложить лапшу и мясной соус, посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Дополнительные фотографии:

Лагман из баранины

Ингредиенты:

Рецепт - Лагман из баранины:

Похожие рецепты:

Комментарии