Салат Винегрет с маринованными опятами

Name: Салат Винегрет с маринованными опятами
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: винный или фруктовый уксус – 1 ст. л.; масло растительное – 4 ст.л.; 2 средние свеклы; отварной картофель; лук репчатый – 1 луковица; 200 г маринованных опят; соль

Категория рецепта:

Винегрет

Национальная кухня:

Русская

Винегрет с маринованными опятами один из многочисленных вариантов винегрета. Маринованные опята заменяют огурцы и горошек, и даже квашенную капусту. При желании можно добавить один из исключенных ингредиентов классического винегрета.

Время подготовки:

20 мин

Время приготовления:

15 мин

Общее время:

35 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Легко

Автор:

Kinsky

Ингредиенты:

винный или фруктовый уксус – 1 ст. л.
масло растительное – 4 ст.л.
2 средние свеклы
отварной картофель
лук репчатый – 1 луковица
200 г маринованных опят
соль

Рецепт - Салат Винегрет с маринованными опятами:

Картофель и свеклу вымыть и отварить до готовности. Дать остыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Лук очистить и измельчить.
Грибы откинуть на дуршлаг и промыть от рассола.
В небольшой миске смешать растительное масло с уксусом, посолить, поперчить. Перемешать свеклу, картофель, лук и грибы. Заправить соусом.

Дополнительные фотографии:

Салат Винегрет с маринованными опятами

Ингредиенты:

Рецепт - Салат Винегрет с маринованными опятами:

Похожие рецепты:

Комментарии