Винегрет 'Новинка'
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- морковь 1 шт.
- свёкла 2 шт.
- картофель 3 шт.
- белая консервированная фасоль в банках 0.5 шт.
- маринованная морская капуста 200 г
- маринованная белокочанная капуста со свёклой 200 г
- зелёный лук 1 пучок(а)
- ароматное подсолнечное масло 3 ст.л.
- соль по вкусу
- свежемолотый чёрный перец по вкусу
Рецепт - Винегрет 'Новинка':
- Морковь и свёклу отварить в кожуре, предварительно вымыв. Овощи остудить и очистить от кожуры.
- Морковь нарезать мелкими кубиками.
- Свёклу нарезать мелкими кубиками.
- Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Картофель остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Маринованную морскую капусту отцедить от маринада. У меня салат из маринованной капусты с добавлением овощей.
- Маринованную белокочанную капусту со свёклой нарезать соломкой. У меня домашняя маринованная капуста.
- Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Консервированную белую фасоль откинуть на сито и промыть под проточной водой. Дать воде стечь.
- Свёклу предварительно заправить 1 ст. л. масла и перемешать. Отложить для украшения немного фасоли и зеленого лука. Все продукты для винегрета выложить в большую миску.
- Винегрет немного посолить, поперчить, заправить ароматным подсолнечным маслом, перемешать.
- Выложить винегрет в салатник и подать к праздничному столу!Приятного аппетита! Всех с наступающим Новым Годом!
Дополнительные фотографии:
Комментарии