Оценок: 1 (средняя 7 из 10)

Слойки с сыром сулугуни

Фотография рецепта - Слойки с сыром сулугуни

Если вы любите легкую выпечку, то вам сюда. Предлагаю приготовить слойки с сыром сулугуни и кунжутом. В данном блюде я использую уже готовое слоеное тесто. Если хотите, то можете его сделать сами. 

Автор Аватарка пользователя
Время приготовления: 
35 (мин.)
Национальная кухня:
Грузинская
Категория рецепта:
Выпечка
Получится:
3 порции
Ингридиенты:
Слоеное тесто 1 шт.
Сыр сулугуни 300 гр.
Яйцо 2 шт.
Кунжут 1,5 ст.л.

Рецепт - Слойки с сыром сулугуни:

Фотография приготовления рецепта

Основная изюминка этого блюда - это сыр сулугуни. Благодаря его солоноватому вкусу, слойки получаются очень вкусными. 

Фотография приготовления рецепта

Сыр нарезаем тонкими пластинками.

Фотография приготовления рецепта

Теперь займемся тестом. Так как оно в основной части продается замороженным, его нужно сначала разморозить. Затем раскатать в пласт толщиной 4-5 мм. Разрезаем его на прямоугольники. 

Фотография приготовления рецепта

На одну сторону выкладываем ломтики сыра. 

Фотография приготовления рецепта

Складываем прямоугольник пополам и защипываем края. Края защипываем плотно, иначе при жарке сыр вытечет. Разбиваем яйцо и отделяем желток отбелка. Нам понадобится только желток. Желток взбиваем вилкой и смазываем им слойки. Сверху посыпаем кунжутом. 

Фотография приготовления рецепта

Выкладываем слойки на противень смазанный подсолнечным маслом. Ставим противень в духовку на 15-20 минут при температуре 190 градусов. 

Фотография приготовления рецепта

Слойки с сыром сулугуни готовы, приятного вам аппетита!

Похожие рецепты: