Легкий севиче из креветок

Фото Легкий севиче из креветок
Это очень простой рецепт севиче с креветками, хватит на двоих или в качестве закуски на четверых.
Время приготовления:
40 минут
Национальная кухня:
Бразильская
Категория рецепта:
Салаты из морепродуктов
Количество порций:
4
Ингридиенты:
1 огурец
2 помидора, нарезанных кубиками
1/2 средней красной луковицы, нарезанной кубиками
2 острых перца
1/4 стакана нарезанной кинзы
6 средних лаймов
1.5 чайные ложки соли
1/2 чайной ложки молотого черного перца
300 грамм сырых креветок, очищенных
1 небольшой авокадо, нарезанный кубиками

Рецепт - Легкий севиче из креветок:

1. Смешайте в миске огурец, помидоры, красный лук, острый перец и кинзу. Добавьте 1 чайную ложку соли и выдавите 1 лайм. Аккуратно перемешайте и отложите.
2. Выжмите оставшиеся лаймы в другую миску. Добавьте оставшуюся соль и перец.
3. Доведите до кипения 1-2-литровую кастрюлю воды. Поместите креветки в кипящую воду на 45 секунд. Быстро достаньте из воды с помощью сита.
4. Нарежьте частично приготовленные креветки на мелкие кусочки и добавьте в миску со смесью приправленного лайма. Оставьте на 20 минут. Смешайте с огуречной смесью и украсьте авокадо.

Похожие рецепты: