Салат из киноа с кальмарами и апельсиновым маслом

Name: Салат из киноа с кальмарами и апельсиновым маслом
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Бразильская
Ingredients: 110 г киноа; 1 стебель сельдерея; 1 яблоко; ягодный уксус; оливковое масло; соль; перец; 70 г мини-кальмаров; 1 л апельсинового сока; сахар - по вкусу; семена аниса – по вкусу; листья салата – по вкусу

Категория рецепта:

Салаты из морепродуктов

Национальная кухня:

Бразильская

Салат из киноа с кальмарами и апельсиновым маслом довольно интересно. Чтобы получить готовый результат, понадобится около 45 мин. Мои друзья оценили

Время подготовки:

15 мин

Время приготовления:

30 мин

Общее время:

45 мин

Количество порций:

6

Сложность:

Средне

Автор:

Aysel

Ингредиенты:

110 г киноа
1 стебель сельдерея
1 яблоко
ягодный уксус, оливковое масло, соль, перец
70 г мини-кальмаров
1 л апельсинового сока
сахар - по вкусу
семена аниса – по вкусу
листья салата – по вкусу

Рецепт - Салат из киноа с кальмарами и апельсиновым маслом:

Киноа отварить. Сельдерей очистить, яблоко очистить и нарезать небольшими полосками. Киноа смешать с сельдереем и яблоком. Добавить уксус, оливковое масло, соль и перец.
Кальмары очистить и обжарить на гриле. Добавить мелкорубленую петрушку и чеснок.
Для апельсинового масла сок апельсина выпарить на медленном огне, добавить сахар, семена аниса. Выпарить еще наполовину.
На тарелку выложить апельсиновое масло, киноа, кальмары и листья салата.

Салат из киноа с кальмарами и апельсиновым маслом

Ингредиенты:

Рецепт - Салат из киноа с кальмарами и апельсиновым маслом:

Похожие рецепты:

Комментарии