Салат из креветок и крабовых палочек с икрой тобико

Name: Салат из креветок и крабовых палочек с икрой тобико
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: 200–250 г средних вареных очищенных креветок; 10 крабовых палочек; 3–4 ст. л. красной тобико + еще немного для украшения; 2 большие сладкие красные луковицы; 2 стебля зеленого лука; 100 г майонеза; сок половины лимона; 1 ст. л. кисло-сладкого соуса или чили соуса; соль

Категория рецепта:

Салаты из морепродуктов

Национальная кухня:

Европейская

Икра тобико (икра летучей рыбы)– не такая красивая на вид и не имеет такого яркого вкуса, как красная или черная. Но в качестве декора для рыбных блюд тобико - икра №1. А если еще немного добавить этой икры в само блюдо, например, в салат с креветками и крабовыми палочками, то блюдо от этого только выиграет.

Салат из креветок и крабовых палочек с икрой тобико

Время подготовки:

5 мин

Время приготовления:

20 мин

Общее время:

25 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Легко

Автор:

Shef-povar

Ингредиенты:

200–250 г средних вареных очищенных креветок
10 крабовых палочек
3–4 ст. л. красной тобико + еще немного для украшения
2 большие сладкие красные луковицы
2 стебля зеленого лука
100 г майонеза
сок половины лимона
1 ст. л. кисло-сладкого соуса или чили соуса
соль

Рецепт - Салат из креветок и крабовых палочек с икрой тобико:

Лук нарежьте тонкими полукольцами. Замаринуйте его в смеси лимонного сока и соуса чили на 10–15 мин.
Крабовые палочки нарежьте поперек кусочками шириной 1 см, разверните в полоски. Креветки разрежьте вдоль пополам.
Аккуратно смешайте подготовленные ингредиенты (вместе с маринадом) с мелко нарезанным зеленым луком.
Майонез смешайте с тобико, заправьте этой смесью салат. Посолите. Разложите салат по стопкам или бокалам. Украсьте икрой и подавайте.

Салат из креветок и крабовых палочек с икрой тобико

Ингредиенты:

Рецепт - Салат из креветок и крабовых палочек с икрой тобико:

Похожие рецепты:

Комментарии