Салат из пекинской капусты с кальмарами

Name: Салат из пекинской капусты с кальмарами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Турецкая
Ingredients: кальмары - 200-300 г; пекинская капуста - 300 г; свежие огурцы - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; оливковое или растительное масло; лимонный сок - 1-2 ч. л.; укроп; соль по вкусу; петрушка или другая зелень по желанию

Категория рецепта:

Салаты из морепродуктов

Национальная кухня:

Турецкая

Салат из пекинской капусты с кальмарами готовится легко и просто. Всего потребуется времени около 45 мин. Не отнимает много сил, но получается очень вкусно.

Время подготовки:

15 мин

Время приготовления:

30 мин

Общее время:

45 мин

Количество порций:

3

Сложность:

Легко

Автор:

Valentinaaa

Ингредиенты:

кальмары - 200-300 г
пекинская капуста - 300 г
свежие огурцы - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
оливковое или растительное масло
лимонный сок - 1-2 ч. л.
укроп
соль по вкусу
петрушка или другая зелень по желанию

Рецепт - Салат из пекинской капусты с кальмарами:

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленок и удалить хрящевую пластинку. Опустить в кипящую подсоленную воду примерно на 1 мин., затем нарезать соломкой.Огурцы нарезать тонкой соломкой. Помидоры вымыть, удалить мякоть и нарезать соломкой. Листья пекинской капусты вымыть, обсушить и тонко нашинковать. Укроп измельчить вручную.Соединить капусту, помидоры, огурцы, кальмары и укроп. Аккуратно перемешать. Салат слегка посолить, сбрызнуть соком лимона, добавить оливковое масло и еще раз перемешать.Выложить в салатницу, украсить зеленью петрушки!

Дополнительные фотографии:

Салат из пекинской капусты с кальмарами

Ингредиенты:

Рецепт - Салат из пекинской капусты с кальмарами:

Похожие рецепты:

Комментарии